Салат з цялячынай і рукколай
Апісанне
Мінімум намаганняў — выдатны вынік. Да вашай увагі — просты рэцэпт прыгатавання салату з цяляцінай і рукколай. Салат атрымліваецца цёплым дзякуючы тушанай цяляціне з шампіньёнамі, якія дадаюцца ў салат прама з патэльні. Спадзяюся, у вас не ўзнікне цяжкасцей з прыгатаваннем. Пошчасці! Можна сервіраваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Руколу прамываем пад халоднай вадой і дробна нарэзаць.
- 2
Крок 2
Айсберг нарэжце тонкай соламкай.
- 3
Крок 3
Змяшаем два салаты, дадаем памідоры чары, нарэзаныя папалам.
- 4
Крок 4
На сухой і гарачай скавародзе падсмажваем нарэзаныя шампінённы, калі пайдзе сок, дадаем мяса і крыху аляйковага алею, лыжку соусу і сухое віно. Далей туляем на павольным агні да гатоўнасці мяса.
- 5
Крок 5
Прыгатуем застужку для салата. Змяшайце 4 ст. л. аляйковага алею, 4 ст. л. соусу, 1 ч. л. вадкага мёду. Усё добра змяшайце да аднастайнасці.
- 6
Крок 6
Змяшаем усе інгрыдыенты, паліваем соусам, дадаем соль паводле смаку. Перамешваем.
- 7
Крок 7
Салат гатовы!