Салат з цялячынай
Апісанне
Рэцэпту не трэба шмат часу. Думаю, што ў кожнай сям'і ёсць такі салат, які гатуюць амаль на ўсе святы, і вось гэты просты рэцэпт салату з цяляцінай — найбольш любімы ў нас. Мы робім яго і на дзень нараджэння, і на Новы год, і ў агульным, па любым прывадзе, часта гатуем яго і ў будні, бо вельмі спадабаецца смак. І хаця, магчыма, хтосьці здаля можа здацца дзіўным спалучэнне мяса з грыбамі і агурком, вы лепш спачатку зрабіце салат з цяляцінай у дамашніх умовах, бо калі вы яго паспрабуеце, ваша меркаванне, хутчэй за ўсё, зменіцца. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Тэлячыну папярэдне зварым да поўнай гатоўнасці і астудзім, потым нарэжам мяса невялікімі кубікамі.
- 2
Крок 2
Шампінёны прамываем пад цячучай вадой і нарэзаўваем даволі крупна. Разаграваем на патэльні расліннае алей і паджарваем на ім грыбы, пакуль з іх не выпарыцца лішняя вадкасць.
- 3
Крок 3
Далей нарэжце салёныя агуркі кубікамі.
- 4
Крок 4
Змешваем усе інгрыдыенты ў місцы, заправляем салат майонэзам, салім і перчым паводле смаку, перамешваем і падаём да стала. Усім прыемнага апетыту!