Салат з сырам і калбасай
Апісанне
Рэцэпту не трэба шмат часу. Для гэтага салата важна выкарыстанне пасты твёрдых сартоў, толькі якаснай. Можна ўзяць пасту любой формы, якая больш падабаецца, ў мяне былі пер'я. Салат можна захоўваць у халадзільніку некалькі дзён. Гэта адрозны спосаб выкарыстаць астаткі сыру і калбасы, якія залежаліся ў халадзільніку. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У кастрылю наліваю ваду і стаўлю яе на агонь, пасля закіпання кладу макароны і гатую 5-7 хвілін. Адцякаю макароны праз сіта і астуджваю, пасля чаго перакладаю ў міску.
- 2
Крок 2
2. Чэрэзі прамываю і разрэзаю на 2 часткі, дадаюць у міску да пасты.
- 3
Крок 3
3. Шарыкі моцарэлы разразаю папалам і дадаюць у салат.
- 4
Крок 4
4. Калбасу нарэзаю невялікімі шматкамі, дадаю да астатніх інгрэдыентаў.
- 5
Крок 5
5. Алялівы без костачак нарэзаць кружочкамі і пакласці ў міску.
- 6
Крок 6
6. Петрушку прамыю і дроблю нам вострым нажыком, выкладваю ў салатнік.
- 7
Крок 7
7. Для заправы: ў асобную миску наліваю аляйчынае алей, белы вінэгар, ваду, дадаю арэган, базылік, соль і перац, выціскаю часнык, добра збіваю венчыкам. Заправаю салат.
- 8
Крок 8
8. Добра змяшаю салат і пасыпаю фетай, можна падаваць адразу або паставіць у халадзільнік.