Салата з сырам, апельсінам і курыцай
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Для падачы салату выкарыстоўваю кошыначкі зь слаёнага цеста. Іх можна спячы любога форма, гэты раз выбраў форму сэрдэчак. Добра падыходзяць і вафельныя тарталеткі. Таксама салат можна падаць проста ў салатніцы. Апельсін надае салату прыемную кіслінь і аромат, курыца сыціць, а сыр застаўляе прыемнае паслясмак. Гэта адрозны варыянт для любіцеляў паспрабаваць усё новае. Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Слаёнае цеста раскочваю і раздзяляю на часткі, потым кожную ўкладваю ў сіліконавую форму для выпечкі. Каб скарбонкі не падняліся, насыпаю ўнутр бабовыя.
- 2
Крок 2
2. Направляю формы ў разагрэтую да 200 градусаў духавую шафу на 20-30 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Курыніна грудкі прамываю і нарэзаю шматкамі, потым пакладаю іх у міску, наліваю аляйнае алеі, пасаліваю і дадаю пасечаны чабер, пакідаю на некаторы час.
- 4
Крок 4
4. Апельсін прамываю, зрэзаю з яго шкурку, пасля нарэзаю вокруг падушачкамі.
- 5
Крок 5
5. Чырвоны лук чышчу і прамываю, потым нарэзаю яго тонкімі кружочкамі. Масліны без костачак нарэзаю кружочкамі. Цвёрды сыр нарэзаю кубікамі.
- 6
Крок 6
6. Ставлю патэльню на агонь, падсмажваю мяса на разагрэтай патэльні 10-15 хвілін, важна не перасушыць курыцу.
- 7
Крок 7
7. Абсмажанае мяса перакладваю на салфетку, каб пазбавіцца ад лішняга тлушчу.
- 8
Крок 8
8. У салатніцу перакладаю апельсін, чырвоны лук і алялівы, курыцу і сыр.
- 9
Крок 9
9. Добра змяшаю і не дасолваю, бо алялівы ў мяне салёныя. Застаўляю салат на 15 хвілін, каб усе прадукты прасякнулі сокамі адзін аднаго.
- 10
Крок 10
10. Падаючы, дастаю астыўшую слоеную тарталетку, пасля чаго выкладваю ў яе крыху салату, дадаю смятану і некалькі лісточкаў чаберу.