Салат з лосасем
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Калі вы хочаце зрабіць вытанчаны салат, выберыце лосася галоўным інгрэдыентам. Падайце салат у кухоннае кола. Так ён будзе выглядаць элегантна і прыгожа. Такі салат можна падаваць на святочны стол. Перацягнуць, што салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лепш зацягнуць лосося свежага, не замарожанага. Прамыйце кавалак пад цягучай вадой, абсушыце. Зняце з яго скуру, нарэжце невялікімі кубікамі.
- 2
Крок 2
Пакладзіце кавалачкі сёмгі ў місачку і выцісніце ў яе сок з паловіны лімана. Перамешайце і пакладзіце рыбу ў халадзільнік марынавацца.
- 3
Крок 3
Пакуль рыба марынуецца, падрыхтуйце астатнія інгрыдыенты. Ачысьціце апэльсын і падзяліце яго на долькі. Ачысьціце долькі ад пленак і нарэжце на кавалачкі.
- 4
Крок 4
Разрэжце авакадо на дзве паловіны. Плод павінен быць спелым і мяккім. Выдаліце костачку, дастаньце целасць і нарэжце яе кубікамі.
- 5
Крок 5
Пакладзіце целішча апельсіна і авакада ў міску. Ачысьціце лук, нарэжце яго як мага дробней. Дасьціньце лук у міску да астатніх інгрэдыентаў.
- 6
Крок 6
Выкладзіце ў піялку замарынаваную семгу. Добра перамяшаць усе інгрыдыенты.
- 7
Крок 7
Прыгатуйце заправу. Для гэтага выцісніце ў асобную місочку сок з паловыны лайма, дадайце вадкі мёд, майонэз і кайенскі перац. Добра змяшайце заправу да поўнай аднастайнасці.
- 8
Крок 8
Узьміце кухоннае кальцо, паставце яго ў цэнтр талеркі для падачы. Выкладзіце ў яго інгредыенты з місачкі. Потым зверху пакладзіце лісце салату. Залійце соусам і падавайце да стала.