Салат з солёнымі агуркамамі, яйкамі і бульбай
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Араматная і яскравая салата асабліва папулярная ў зімовы час, калі салёныя агуркі і бульба ёсць лічна ў кожным дому. Заправіць салат лепш усяго часночным майёнезам ці не вельмі жырнай смятанай. Прыгожыце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты. Зварыце бульбу ў скурцы прыкладна 25 хвілін, а курыныя яйкі асобна — 15 хвілін. Пасля гэтага ахалодзьце іх у ледзяной вадзе прыкладна 15-20 хвілін.
- 2
Крок 2
Звараны бульбачны картопля ачысціце ад скуркі і прамыце ў вадзе. Нарэжце невялікімі кубікамі і высыпце наразку ў салатнік ці ў глыбокую міску.
- 3
Крок 3
З салёных агуркоў зрэжце хвосцікі і нарэжце іх такімі ж кубікамі, як і бульбу. Застаўце нарэзку агуркоў на дошцы каля 5 хвілін, каб з іх вылучыўся рассол. За гэты час нарэжце чвэрць цыбулі дробнымі кубікамі. Адцісніце нарэзку агуркоў ад рассолу і дадайце ў ёмістасць разам з цыбулёй. Пры жаданні нарэзку цыбулі можна папярэдне заліць кіпятком, каб пазбавіцца гарчы.
- 4
Крок 4
Ачысціце вароныя курыныя яйкі ад шкарлупы, прамыйце і нарэжце кубікамі. Дадайце ў ёмістасць разам з майёнезам любой жырнасці ці замяніце яго смятанай, часночным соусам. Пасаліце і папярчыце ўсе наразкі. Калі агуркі солёныя, то соль можна выдаліць зь спісу інгрэдыентаў.
- 5
Крок 5
Акуратна ўсё змяшайце і падавайце страву да стала адразу пасля прыгатавання. Калі вы дадалі часночны соус, дайце салаце прапіцца яго ароматам у халадзільніку, па меншай меры, палгадзіны.