Салат з соленымі баклажанамі і бульбай
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Смачны, пікантны і наварысты салат падавайце ў якасці закускі. Петрушка надае арамат, марынаваны лук — прыемную кіслінь, а бульба — шаўковасць. Такі салат можна падаваць і ў якасці гарніру да мяса ці птушкі. Прыгожа ўпрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу памойце і пакладзіце ў каструлю. Залейце вадой, варыце да гатоўнасці. Пасля ахалодзьце.
- 2
Крок 2
Цыбулю пачысціце, прамыйце і нарэжце паўкальцамі. Выкладзіце ў міску з вінаградным вадкам і вадой. Марынуйце працягам 15 хвілін.
- 3
Крок 3
Соленыя баклажаны нарэжце невялікімі кубікамі і выкладзіце ў салатнік.
- 4
Крок 4
Парэжце кроп і дадайце ў салат.
- 5
Крок 5
А таксама дадайце марынаваны лук.
- 6
Крок 6
Бульбу ачысьціце і нарэжце кубікамі. Дадайце ў салат.
- 7
Крок 7
Салат пасаліце і заправце падсонечнай алеёй.
- 8
Крок 8
Гатова!