Салат з сэрцам, морквой і луком
Апісанне
Мінімум вопыту — адрозны вынік. Сэрца можна браць як буйную, так і свіную або баранячую. Лук пасмажце не вельмі моцна, ён павінен быць мяккім. Колькасць часныку можна павялічыць па смаку. Агуркі бярыце салёныя або марынаваныя. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты. Сэрца пастаўце варыцца з луком і каранёвымі.
- 2
Крок 2
Моркву ачысціце і натрэце на вялікай цёрцы.
- 3
Крок 3
Лук пачысціце і тонка нарэжце.
- 4
Крок 4
Пасмажце пасоленыя і папярчаныя паводле смаку агародніны на масле, перыядычна перамешваючы, да патрэбнай вам ступені прыгатавання. Падчас гатавання пасыпце цукрам.
- 5
Крок 5
Гатовыя сэрца ахалодзьце, ачысьціце ад плёнак і жылак. Парэжце саломкай.
- 6
Крок 6
Змяшайце з гароднінай. Дадайце дробна нарэзаныя агуркі і часнык, прэсаваны праз прэс.
- 7
Крок 7
Заправіце салат майонезам, пасаліце і перамяшайце. Дайце пастаяцца каля гадзіны.
- 8
Крок 8
Падавайце ахоладжаным.