Салата зь лосась і рысам
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Блуда атрымліваецца вельмі сытнай дзякуючы даданню варанага рысу. Заслугоўвае ўвагі, што цяжкасці ў жываце не адчуваецца, але пачуццё голаду салатам знікае на доўгі час! Замест свежага агурка можна выкарыстоўваць авакада ці памідоры. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрыдыенты. Купіце слабасоленую семгу ці пасаліце рыбку ў дамашніх умовах.
- 2
Крок 2
Добра якасна прапалосці рыс любога сорту ў вадзе, насыпце яго ў каструлю і залейце кіпячом, дадаўшы некалькі шчапотак солі. Варыце крупу прыкладна 15 хвілін на сярэднім агні. Потым выключыце агонь, накрыйце посуд крышкай і дайце рысу прапарыцца яшчэ 5–10 хвілін. Пасля гэтага ахалодзьце крупу. Найлепш варыць і ахоладзіць рыс заздалёгд, бо салат гатуецца з халодных інгрэдыентаў.
- 3
Крок 3
Выкладзіце вараны рыс у глыбокую талерку ці міску. Прамыйце агурок у вадзе, змыўшы калючкі, пыл. Адрэжце хвосцікі з абодвух бакоў агурка. Нарэжце агурок тонкімі брусочкамі ці паўкальцамі.
- 4
Крок 4
Выдаліце з рыбы касці, калі яны ёсць. Парэжце яе кубікамі і дадайце ў ёмістасць. Прамыйце стрыжні зялёнага луку, дробна нарэжце і дасыпце да рыбных кубікаў.
- 5
Крок 5
Выкладзіце майонез любой жырнасці, пасыпце мелены чорны перац і акуратна ўсё змяшайце.
- 6
Крок 6
Выкладзіце салат на блюдца ці талерку і падавайце да стала негайна пасля прыгатавання.