Салата з лосасем і перцам
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Салат атрымліваецца яскравым і вельмі сокавітым. Замест слабасолонай семгі можна ўзяць копчаную рыбу — тады смак і аромат салату будуць больш выразнымі. Калі ўзяць балгарскі перац розных колераў, салат атрымаецца больш яскравым. Калі не любіце солоную рыбу, гэты салат можна прыгатаваць з вараной семгай. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання салату з лосасем і перцам. Агародніну вымыйце, абсушыце. Чырвоны лук і балгарскі перац пачысціце.
- 2
Крок 2
Лісты пекінскай капусты разрэжце ўздоўж на дзве часткі і нарэжце саломкай. Балгарскі перац разрэжце на чатыры часткі і нарэжце тонкай саломкай. Выкладзіце пасолку ў салатнік.
- 3
Крок 3
Чырвоны лук нарэжце паўкаляццамі, свежы агурок — саломкай і выкладзіце да агуркоў.
- 4
Крок 4
У слабасолонай семзе выдаліце скуру, ўсе костачкі і нарэжце кубікамі. Зеляніну, ў мяне петрушка, дробна нарэжце і разам з рыбай выкладзіце ў салат.
- 5
Крок 5
Салат пасаліце, папярчыце, заправце раслінным алеем і перамяшайце. Разлажыце салат зь сёмгай і перцам па пацыённых салатніках і падавайце да стала.
- 6
Крок 6
Можна падаваць да стала.