Салат зь лосась і агурком
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Салат зь сёмгай і агурком гатуецца вельмі проста. Агуркі нарэжце тонкімі паласкамі, цыбулю — тоненькімі паўкальцамі, памідоры — на 4 часткі. Сёмгу разарвіце паласкамі. Усё змяшайце і заправце соусам з віннага вінаграднага вінэгру, гарчыцы, аляйвавага алею, специй. Дадайце капэрсаў, кропу, крыху сьметаны — і страва гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Агуркі ці доўгі агурок прамыйце, адрэжце канцы. Нарэжце тонкімі пластынкамі з дапамогай абрэзкі для агародніны. Памідоры прамыйце, вырэжце чашалісткі і нарэжце чвэрцямі. Цыбулю паачысціце і нарэжце тонкімі паўкальцамі. Петрушку прамыйце, падсушыце і пашчыпце.
- 2
Крок 2
2. Прыгатаваныя гародніны выкладзіце ў міску. Петрушку трэба для соусу. Лосося нарэжце ці парвіце тонкімі палоскамі, дадайце ў міску разам з каперсамі. Прыгатуйце соус, змяшаўшы ў місочцы гарчыцу, вінэгрэт і алей, дадайце соль, перац, петрушку, яшчэ раз добра змяшайце. Выкладзіце салат на парцыяныя талеркі. Выкладзіце на кожную парцыю крыху смятаны.
- 3
Крок 3
3. Заліце салат прыгатаваным соусам або падайце соус разам у соусніцы. Салат зь сёмгай і агурком гатовы!