Салат з сардэлкай і памідорамі
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Для больш прывабнага выгляду можна ў салаце замяніць цыбулю рэпчатую на чырвоную ці зялёную. Салата з сельдзю будзе набываць значна лепшы смак, калі дасці яму пастаяць у халадзільніку прынамсі 1 гадзіну. Падавайце яго да стала з хлебам, бязцукровай выпечкай, лавашам. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрыдыенты. Сельдь купіце ці слабасоленую (па жаданні — філе), ці прасэрвы сельдзі з прыправамі.
- 2
Крок 2
Памідоры прамыйце ў вадзе, вырэжце з іх зялёныя сэрцаўінкі і нарэжце вялікімі кавалкамі, складаючы нарэзку ў глыбокую посуд. Лепш за ўсё выкарыстоўваць не сачныя сарты памідораў.
- 3
Крок 3
Цыбулю ачысціце ад скуркі, прамыйце ў вадзе і нарэжце палову агародніны паўкальцамі. Дадайце да астатніх інгрыдыентаў.
- 4
Крок 4
Слабасоленую сельдзь нарэжце ломцікамі, выкладзіце ў ёмістасць. Калі вы куплялі цэлую цушку рыбы, то не выдаляйце малакі ці ікру — іх таксама дадайце ў салат.
- 5
Крок 5
Прамойце і дробна нарэжце свежую петрушку ці кроп. Высыпце наразку ў ёмістасць, налійце расліннае алей з прасервы ці звычайнае, асцярожна змяшайце ўсю страву. Салодзіць салат не трэба, бо сельдзь і так салёная.
- 6
Крок 6
Падавайце страву да стала неадкладна пасля прыгатавання.