Салата з селядэйнам і якравінай
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Для гэтага салата выбірайце кісла-слядкія яблыкі. Найбольш падыходзяць грецкія арэхі, але пры жаданні іх можна замяніць іншымі (з міндалью тэлькі смачна атрымліваецца). Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Усе інгрэдыенты вельмі зручна адразу выкласці на стол. Яблыкі і стэблы сельдэры памыйце, зярнёлкі часныку пачысьціце.
- 2
Крок 2
Яловічную вырайку варыце ў сотэйніку з вадой 40-60 хвілін — да гатоўнасці.
- 3
Крок 3
Свежыя стэблы сельдэрыю нарэжце невялікімі кубікамі.
- 4
Крок 4
Вострым ножам падрубіце ядрыцкі грецкіх арэхаў дробна.
- 5
Крок 5
Ужэ звараную яловічыну нарэжце невялікімі кубікамі.
- 6
Крок 6
У міску для салата пакладзіце нарэзаны сельдэй, якічыну.
- 7
Крок 7
Дадайце дроблёныя арэхі і яблыкі без скуры, натэртыя на вялікай цёрцы.
- 8
Крок 8
Прыгатуйце заправу для салату. У місачку налівайце аляйчынае алею, соявы соус, выцісніце праз прэс для часныку ачышчаныя зярняткі часныку, дадайце соль і мелкі перац. Перамяшайце.
- 9
Крок 9
Выкладзіце заправу ў салатную міску і ўсё добра змяшайце.
- 10
Крок 10
Гатовы салат разлажыце па прыгожых талерках і падавайце да стала.