Салат з сайрой і грыбамі
Апісанне
Прыгатуйце смачны і насыцісты салат з сайрой і смажанымі грыбамі. Я пасмажыла шампінёны — яны ў салаце дапаўняюць агародніну і рыбныя кансервы. Яшчэ пасярола цыбулю і моркву, яны ідэальна гармануюць і з грыбамі, і з рыбай. Яшчэ спатрэбіцца цвёрды сыр і звараныя ўкруць яйкі. Салат выкладваецца пластамі і прасочваецца майонезам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Шампінйоны прамыйце, нарэжце ломцікамі.
- 3
Крок 3
Пасмажце грыбы на патэльні з невялікай колькасцю масла. Пасаліце і папярчыце. Потым ахалодзьце.
- 4
Крок 4
Ачысьціце ад скуркі цыбулю і моркву. Парэжце цыбулю кубікамі, а моркву патрэце на цёрцы.
- 5
Крок 5
Пасмажце павідлом на раслінным алеі.
- 6
Крок 6
Твёрды сыр натрыце на цёрцы.
- 7
Крок 7
Зварыце яйкі ўкруць, іх таксама натрыце, як і сыр.
- 8
Крок 8
Выкладвайце салат пластамі. Першы пласт — грыбы, палейце тонкім пластам майонезу.
- 9
Крок 9
Выкладзіце пласт астуджаных пажараных агародніны, крыху паліце майёнезам. Дадайце спецыі па смаку.
- 10
Крок 10
Зверху пасыпце сыром і паліце майонезам.
- 11
Крок 11
Выдаліце вялікія косткі з кансерваванай сайры, размясціце рыбу вілкай. Выкладзіце кансервы на сыр і паліце майонэзам.
- 12
Крок 12
У завяршэнні пасыпце салат натэртымі яйкамі.
- 13
Крок 13
Упрыгожце салат кавалачкамі смажаных грыбоў і свежай зелянінёй.