Салат з сайрой
Апісанне
Рэцэпт не забярэ часу. Салат можна прыгатаваць наперад і ахалодзіць у халадзільніку каля 20-30 хвілін. За гэты час ён поўнасцю прасочыцца ароматам зялёнага луку, стане больш смачным. Пры жаданні зялёны лук можна замяніць марынаваным у яблычным вінэгры рэпчатым луком, а майонэз — смятаной любой жырнасці, але памятайце, што тэрмін прыдатнасці стравы пры заправе смятаной скараціцца. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты. Курыныя яйкі паварыце заздалёгдзе 15 хвілін, потым ахалодзьце ў халоднай вадзе.
- 2
Крок 2
Рыс любога сорту прамыйце ў вадзе і высыпце ў казан або ў кавал з антыпрыварным дном. Залейце гарачай вадой, дасыпце соль і адварыце прыкладна 20 хвілін. Потым накрыйце посуд крышкай і вынесіце на холад для астыління яшчэ на 15 хвілін. За час астыління рыс «ўцягне» у сябе астатнюю вадкасць.
- 3
Крок 3
Сайгіну ў масле пакладзіце ў глыбокую посуд і турботна размясціце вілкай.
- 4
Крок 4
Свараныя ўкручаныя яйкі ачысьціце ад скуркі і прамыйце ў вадзе. Нарэжце невялікімі кубікамі і высыпце наразку ў посуд з рыбнай масай.
- 5
Крок 5
Прамойце стэблы зялёнага луку, нарэжце іх і дадайце ў ёмістасць. Пры жаданні можна дапоўніць лук іншай прыправай зеляніной: кропам, петрушкай і г.д.
- 6
Крок 6
Выкладзіце вараны рыс і майонэз любой жырнасці. Асцярожна змяшайце ўсе інгрыдыенты паміж сабой.
- 7
Крок 7
Падайшліце салат да стала ці ахалодзьце яго ў халадзільніку, ён прасочыцца араматам зялёнага луку і стане яшчэ смачней!