Салат з рыбай і памідорамі
Апісанне
Простае ў прыгатаванні страва. 1. Спачатку трэба вымыць рыбу і нарэзаць яе невялікімі квадрацікамі. 2. У невялікую місачку ўліць соевы соус, крыху аляйвавага алею і сок апельсіна. Пакласці ў марынад рыбу і пакінуць на 25–35 хвілін. 3. Прыгатаваць жараўстойлівую форма і пакласці ў яе рыбу. Запякаць у разагрэтай духоўцы да гатоўнасці. 4. Тым часам можна вымыць і адкінуць на дуршлаг рукколу, каб стекла надлішняя вада. У рэцэпце прыгатавання салату з рыбай і памідорамі можна выкарыстоўваць і іншую зеляніну па смаку. 5. Памідоры вымыць, асушыць. Памідоры черы разразаць папалам, а больш вялікія памідоры нарэзаць невялікімі кубікамі. 6. На талерку для падачы выкласці зеляніну і памідоры. 7. Зверху выкласці яшчэ гарачую рыбу. 8. Заправіць салат з рыбай і памідорамі ў дамашніх умовах можна астатнім марынадам — соевым соусам, аляйвавым алеем і сокам апельсіна. 9. Асцярожна ўсё змяшаць і перад падачай пасыпаць кунжутам. Вось і ўсё, карысны і смачны салат гатовы! Падавайце ахоладжаным.