Салат з рыбнай кансервай
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Салаты з рыбных кансерваў вельмі папулярныя ў халодны час году. Аднак часта заўважаем, што гатуем мы іх з майянэзам, а значыць атрымліваюцца досыць сытныя. Прапаную вам адзін з варыянтаў. Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачысцім цыбулю і моркву. Апрамоем і нарэжам цыбулю кубікамі ці паўкальцамі, а моркву патрем на вялікай церцы.
- 2
Крок 2
І пасмажым цыбулю з малінай да мяккасці на мінімальнай колькасці расліннага алею. Дадамо шчапотку солі, перамешаем і адправім астудзіцца.
- 3
Крок 3
Шампінёны памыем, абсушым і нарэжам на часткі.
- 4
Крок 4
І хвілін 8 пасмажваем на патэльні да выпарвання вадкасці і лёгкага падрумянаўвання.
- 5
Крок 5
Выкладваем у салатнік першым слоем астылыя грыбы. Дакладзем солі і перцу.
- 6
Крок 6
Звараныя яйкі ачыстім і натрем на вялікай церцы. Выкладаем на грыбы палову колькасці яек. Лёгка смяжам майонезам.
- 7
Крок 7
Сцягаем вадкасць з кансерва, рыбу размяляем вілкай і выкладваем на яечны пласт.
- 8
Крок 8
Паверх рыбы роўна выкладзем падсмажаны лук з малінай і трохі змажам майонэзам.
- 9
Крок 9
І апошні пласт — астатнія яйкі.
- 10
Крок 10
Змазваем майонэзам, пасыпаем цёртым сырам, афармляем і падаём да стала.