Салат з рыбнай ікрай
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Салата з авакада і ікрай сам па сабе ужо смачны. А калі яшчэ і падаць яго прыгожа, ён абавязкова стане сапраўдным упрыгожваннем любога стала. Каб прыгатаваць салат з рыбнай ікрай, можна ўзяць любую ікру, але чорная падыходзіць лепш. Да таго ж, можна яшчэ ўпрыгожыць гатовы салат сумесшчу чырвонай і чорнай ікры. Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лук трэба пачысціць і нарэзаць паўкалячкамі. Агурок прамыць, зеляніну прамыць і абсушыць. Зеляніну дробна пакроіць. Агурок натрыць на вялікай або сярэдняй цёрцы.
- 2
Крок 2
У кастрылі давядзіце ваду да кіпення, пасаліце, закіньце крэветкі. Крэветкі не трэба папярэдне размарожваць. Давядзіце да кіпення і варыце прыкладна 3 хвіліны. Потым адцядзіце на друшляк, дайце стечы вадзе. Ачысьціце крэветкі ад хвастоў і панцыраў.
- 3
Крок 3
Прыгатуйце соус для салата: дадайце да майёнезу сталовую лыжку ікры і дроблёную зеляніну. Пасаліце і паперчце па смаку, асцярожна змяшайце.
- 4
Крок 4
Прамыйце авакада, разрэжце іх напалову, дастаньце костачку. Лыжкай дастаньце целіну, нарэжце яе кубікамі і пасаліце лімонным сокам.
- 5
Крок 5
Змяшайце целіну авакада з агурком, лукам, крэветкамі, дадайце соус.
- 6
Крок 6
Гатовы салат размясціце ў паловінках авакада і ўпрыгожце ікрай. Можна падаваць.