Салат з рукалай і тофу
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Ніжэй я распавяду падрабязней. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Тофу нарэжце пласцінкамі таўшчынёй 1 см. Прамакніце папяровай салфеткай ад вадкасці.
- 3
Крок 3
У невялікай місцы змяшайце аляйчынае алею, лімонны сок, місё і харчовыя дрожджы. Дадайце некалькі лыжак вады для аднолькавай кансыстэнцыі.
- 4
Крок 4
Асмажце тафу з абодвух бакоў гэтым марынадам. Пастаўце марынавацца ў халадзільнік на 1 гадзіну.
- 5
Крок 5
Падгрейце патэльню на сярэднім агні, пасмажце тофу з абодвух бакоў да залатога колеру. З кожнага боку спатрэбіцца прыкладна па 4-5 хвілін.
- 6
Крок 6
Для мятыковай заправакі змяшайце мяту ў блендэры з гарчыцай дзёньён, вадой, тахіні і соллю.
- 7
Крок 7
Нарэжце агурок тонкімі пластынкамі з дапамогай абрэзкі, авакада ачысціце і нарэжце ломцікамі.
- 8
Крок 8
Руколу памыйце і абсушце.
- 9
Крок 9
Выкладзіце ў міску ўсе падрыхтаваныя інгредыенты і паліце мяцнай заправай. Салат з тофу і рукколай гатовы.