Салаты
Салат з руколай і сырам
10 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Маладыя лісцікі рукколы маюць прыемны смак, але стэблы для салату не падыходзяць, абавязкова перабіраем зеляніну і выдаляем стэблы. Для салату выбіраем цвёрды сыр. Можна пармезан. Сыр мае салёны смак, таму соль у салат не дадаем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуем інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Прыгатуем заставу. У піялу наліваем аляйчынае алей і бальзамічны вінэгар. Дадаем часнак, прапушчаны праз прэс, і ўсё добра змяшаем.
- 3
Крок 3
Руколу прамываем, перабіраем, падсушваем і выкладваем на плоскае талерку. Лісточкі можна пакінуць цэлымі ці нарэзаць вялікімі кавалкамі.
- 4
Крок 4
Пасыпаем руколу кунжутам.
- 5
Крок 5
Заліваем салат заставай і пасыпаем меленым перцам.
- 6
Крок 6
Сыр цёрт на цёрцы і дадаем яго ў салат. Гатова.