Салат з раколай і памідорамі
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Салат з рукалай і памідорамі — класіка лёгкіх летніх салатаў. Спалучэнне свежай руколы і памідораў чэррі — гэта адно з асноўных спалучэнняў сярэдземнаморскай кухні, таму можаце не сумнявацца — салат атрымаецца вельмі смачны. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Руколу прамыйце і высушыце. Выкладзіце ў вялікую міску.
- 2
Крок 2
2. Памідоркі прамыйце, разрэжце напалову і дадайце ў салатніцу. Можна выкарыстоўваць і вялікія памідоры, а таксама памідоры розных сартоў і памераў. Проста нарэжце іх.
- 3
Крок 3
3. Калі не хочаце проста заліць салат аляйковай алеем, можна прыгатаваць соус. Для гэтага ў блендэры змяшайце цёрты пармезан, аляйковую алей, 2 сталовыя лыжкі лімоннага соку і лімонную цытруну (чайную лыжку). Збіце і палейце соусам салат або падавайце да стала ў соусніцы.
- 4
Крок 4
4. Салат з руколай і памідорамі гатовы!