Салат з рапанамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Мясо рапана зараз можна купіць у многіх прадуктовых крамах у аддзеле замарожаных прадуктаў. Часцей за ўсё гэтага молюска ўжо папярэдне звараны, таму гатаваць яго трэба лічаныя хвіліны, каб ён не стаў жорсткім. Вельмі смачныя з яго атрымліваюцца салаты, адзін з іх мы сёння і прыгатуем. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты. Рапаны папярэдне размарозце, прамыйце і падсушце латук і памідоры, пачысьце і прамыйце цыбулю.
- 2
Крок 2
Цыбулю нарэжце паўкалячкамі, пасмажце на сярэднім агні ў мінімальнай колькасці расліннага алею да мяккага стану.
- 3
Крок 3
Танка нарэжце рапаны, выкладзіце ў скавародку, смажце разам з луком каля 2 хвілін, не больш.
- 4
Крок 4
Парвіце латук рукамі, выкладзіце на талерку, на якой плануеце падаваць салат.
- 5
Крок 5
На латук пакладзіце трохі астылыя рапаны.
- 6
Крок 6
Парэжце памідоры чары на чвэрці, выкладзіце іх на салат, дадайце аляўкі.
- 7
Крок 7
Нарэжце моцарэлу, выкладзіце яе на салат, папярчыце па смаку, крыху пасаліце, пасаліце аляйвовай алеяй і лімонным сокам.
- 8
Крок 8
Смачны і карысны салат з марапродуктамі гатовы да падачы на стол. Вельмі рэкамендую.