topfood.cloud
Усе рэцепты
Салат з памідорамі і баклажанамі
Салаты

Салат з памідорамі і баклажанамі

40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Апісанне

Просты ў прыгатаванні страва. Такі салат можна заліваць смятаной або густым бязцукровым класічным йогуртам. У гэтым выпадку ён будзе менш жырным. Сыр бярыце паводле ўласнага смаку. Часнык можна не дадаваць, але менавіта ён надае салату крыху вострасці і пікантнасці, што ідэальна спалучаецца з баклажанамі. Падавайце ахоладжаным.

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Баклажан ачысьціце, памыйце і нарэжце кубікамі. Выкладзіце ў гарачую скавародку з падсонечнай алеёй.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Абсмажце кавалачкі баклажана да румянай залатыстай карочкі.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Выкладзіце смажаны баклажан у салатнік.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Адзін вялікі памідор памыйце і нарэжце адвольна. Дадайце ў салат.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Нявялікую цыбуліну ачысьціце, памыйце і нарэжце паўколамі. Выкладзіце ў салатнік.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Твёрды сыр, напрыклад, "Расійскі", натрыце на цёрцы і выкладзіце ў салат.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Дадайце цыбуліну пасячанага часныку.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Петрушку дробна нарэжце і выкладзіце ў салат.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Залейце салат майонэзам і пасаліце па смаку.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Змяшайце ўсе інгрыдыенты салату.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    Салат з баклажанам і памідорам гатовы. Падавайце да стала!