Салат з памідорамі і ананасамі
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Гарманічнае і сачнае спалучэнне нейтральнага авакада, арэхавага рысу, свежага памідора і слодкага ананаса з араматнай заціркай. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання салату нам спатрэбіцца сумесь бурага, чырвонага рысу "Містраля. Акватыка. Color Mix", гэты рыс вельмі карысны і мае незвычайныя смакавыя якасці. Варыцца такі рыс хутка, дастаткова яго насыпаць у каструлю з вадой у адносінах 1:2 і дакіпяціць, пасля чаго шчыльна закрыць крышкай і трымаць на слабым агні прыкладна 20 хвілін, пакуль рыс не ўбярэ ўсю ваду. Потым трэба зняць з агню і патрымаць пад крышкай яшчэ 5-7 хвілін.
- 2
Крок 2
Пакуль варыцца рыса, можна зрабіць застужку для салату. У міску выліць 1 курыны жаўток, да яго дадаць 1 чайную лыжку гарчыцы і, пастаянна перамешваючы, уліць падсонечную алей.
- 3
Крок 3
Цяпер бярэм авакада, разрэзаеце яго напаловы, мякоть выцягваем лыжачкай. Так робім са ўсімі астатнімі авакада.
- 4
Крок 4
Памідоры нарэжце кубікамі, а калі хочаце ачысціць іх, зрабіце невялікі надрэз на шкурцы і апусціце ў кіпяток.
- 5
Крок 5
Цяпер дадаем у нашу застуду кары і вінэгрыт, добра перамешваем.
- 6
Крок 6
Змешваем у місцы ўсе прадукты, не забываем пра ананас, які нарэжам сярэднімі долькамі ці кубікамі, заляваем усё гэта застудкай, размяшаем і падаём на стал. Да таго ж, салат можна падаць у вазачках з шкóры авакада, якія засталіся ў вас, пасля таго, як вы дасталі з іх целішча.