Салат з персікамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Мясністая складовая ў салаце можа быць вяччынай, хамонам ці сыравячоным заднім огрысткам. Галоўнае – тонкая наразка. Салатную сумесь робіце на свой густ. Добра ўпішацца рукола ці крэс-салат, прыправы і вострая зеляніна павінны падкрэсліць пікантнасць салата. Але асновай сумесі трэба браць сачыстыя лісцікі салата з мяккім нейтральным густам. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
У невялікай мисцы змяшайце мёд, вінны вінэгret і алей. Пасаліце і паперчыце па смаку.
- 3
Крок 3
Парэшкі нарэжце вялікімі долькамі, пазбаўцеся костачкі. Паджальце на скавародцы-грыль па паўтары хвіліны з кожнага боку. Здымаеце скавародку з агню і адстаўце ўбок.
- 4
Крок 4
Добра дасушаную салатную сумесь выкладзіце ў глыбокую міску. Лёгка апрыскайце заціркай і перамяшайце.
- 5
Крок 5
Дадайце тонка нарэзаны чырвоны лук, нарэзаную зручнымі кавалачкамі вячыну, пакрошаны сыр і дадайце смародзіну. Залейце яшчэ прыправай і асцярожна змяшайце.
- 6
Крок 6
Выкладзіце салат на талеркі, зверху памясціце цёплыя грыльяваныя персікі і падавайце адразу ж.
- 7
Крок 7
Гатова.