Салат з печанню траскі
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Рэцэпт прыгатавання салату з печанкай траскі «Падсоннік» мае некалькі варыянтаў, перад вамі — адзін з іх. Страва атрымліваецца досыць сытнай, але можна панізіць яе каларыйнасць, напрыклад, замяніўшы майонез смятаной. Таксама пры жаданні можна дадаць і іншыя агародніны паводле смаку. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачысціць цыбуліну і нарэзаць невялікімі кубікамі. На скавародзе растапіць крыху сметанковага масла і пакласці туды цыбулю. Пасмажыць да прознасці.
- 2
Крок 2
2. Бульбу напярэдадні зварыць у «мундзірах». Добра астыці, ачысціць і натраць на сярэдняй цёрцы. Выкласці на дно глыбокай талеркі і крыху пасаліць. У рэцэпце прыгатавання салату з печанкай траскі «Падсоннік» пры жаданні можна выкарыстоўваць і нарэзаныя паварыны.
- 3
Крок 3
3. Зверху тонкім слоем памазаць майёнезам, шчыльна прыціскаючы лыжкай.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце пасмажаны лук. Пры жаданні яго можна проста паліць кіпячком або замарынаваць, напрыклад.
- 5
Крок 5
5. Зноў крыху майонэза па смаку. Можна дадаць шчапотку солі і крыху перцу (лепей белага).
- 6
Крок 6
6. Цятліну траскі лёгка размяціць вілкай. Пры жаданні можна зліць надлішак алею.
- 7
Крок 7
7. Выкладзіце роўным слоем і зверху ўсё змажце майонезам. Пры жаданні ў салаце з печанкай траскі «Падсоннік» у дамашніх умовах можна выкарыстоўваць майонез, чаргуючы са сметанай.
- 8
Крок 8
8. Яйкі зварыць укруць, добра ахалодзіць і ачысціць. Аддзяліць бялкі ад жаўткоў і пасаліць іх асобна на цёрцы.
- 9
Крок 9
9. Выкладзіце бялкі, пасаліце і пасмажце майонезам, а потым — жаўткі.
- 10
Крок 10
10. Верхні слой можна не змашчваць майонезам. Масліны без костак нарэзаць папаламі і выкласці зверху. Перад падачай на стол дапоўніць гэты просты рэцэпт салату з печанкай трэскі "Падсоннік" чыпсамі, фармуючы пялёсткі.