Салат з печанню траскі без майонезу
Апісанне
Класічны рэцэпт салату з печанню траскі без майонэзу, паколькі сама печань даволі жырная, а алею з яе цудоўна падыдзе для заправакі. Пры жаданні можна выкарыстоўваць невялікую колькасць смятаны, калі салат падаецца не ў тарталетках, а на агульнай тарэлцы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Каб скараціць працэс прыгатавання салату, зварыць цэлую бульбу і яйкі можна наперад. Бульбу добра ахалодзіць, ачысціць і натрыць на дробнай цёрцы. З печанкі зліць у невялікую ёмістасць алей і размяціць яе вілкай.
- 2
Крок 2
2. Астудзеныя яйкі ачысціць і натэрыць на цёрцы. Пры жаданні інгрэдыенты ў салаце з траскавай ікрай без майонэзу ў дамашніх умовах можна не цёрці, а нарэзаць дробнымі кубікамі, але менавіта ў такім выглядзе салат атрымліваецца нязвычайна няжным.
- 3
Крок 3
3. Зялёны горашик з'яўляецца дадатковым інгрэдыентам, і яго трэба вельмі мала — літаральна 2 сталовыя лыжкі будзе дастаткова.
- 4
Крок 4
4. Марынаваныя агуркі нарэзаць невялікімі кубікамі. У рэцэпце прыгатавання салату з печанкай траскі без майонезу іх можна і не выкарыстоўваць, замяніўшы, напрыклад, аляйнамі ці капэрсамі.
- 5
Крок 5
5. Застаецца змяшчаць печанку, бульбу, яйкі, агуркі і гарошак. Добра перамяшаць, пасаліць і паперчыць па смаку. Заліць алеем ад печанкі і можна падаваць да стала. Выдатным варыянтам будуць тарталеткі, бо гэта не толькі прыгожа, але і зручна.