Салат з печанкай і агуркамі

Апісанне

Просты ў прыгатаванні страва. Свайго салату я раблю з курчачай печанёю, аднак для яго падыходзіць любая іншая (індзячыная, ялавічная, свіная). Такі салат можна прапанаваць цёплым ці халодным. Прабаваў абодва варыянты, і ўсе спадабаліся. А які менавіта выбраць, вырашаць толькі вам. Падавайце ахоладжаным.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Лук чыщу і дроблю кубікамі. Маркову чыщу, прамываю і дроблю на вялікай цёрцы.

2. 2

   Крок 2

   Разаграваю патэльню з раслінным алеем, спачатку выкладваю цыбулю, гатую да мяккасці, потым дадаю моркву, пасмажваю паслядоўна.

3. 3

   Крок 3

   Перакладваю паджарку ў місачку. Марынаваныя агуркі нарэзаю невялікімі кавалачкамі і дадаю да луку і морквы.

4. 4

   Крок 4

   На другой скавародзе пасмажваю вымытую і нарэзаную вялікімі кавалкамі цыпліную печанку на раслінным алеі да гатоўнасці.

5. 5

   Крок 5

   Пакладаю падсмажаную печанку ў місочку да астатніх інгрэдыентаў, змяшаю.

6. 6

   Крок 6

   Заправіць салат майонэзам, пасаліць і паперчыць па смаку, яшчэ раз добра перамяшаць. Падаю салат цёплым.