Салат з печанкай і грыбамі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Рэцэпт прыгатавання салату з печанню і грыбамі добры тым, што займае не вельмі шмат часу. Дзякуючы невялікай колькасці інгрэдыентаў, такі салат заўсёды можна прыгатаваць да прыходу госцей з таго, што ёсць пад рукой. Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку трэба заняцца печанню. Яе трэба добра прамыць, ачысціць ад плёнак і адварыць да гатоўнасці. У гэты рэцэпце выкарыстоўваецца ялавічная печаня, але можна ўзяць і іншую. Добра, калі печаня будзе свараная наперад. Астылую печаню трэба нарэзаць тонкай саломкай і пакласці ў салатнік.
- 2
Крок 2
2. Лук ачысціць і нарэзаць тонкімі паўкальцамі.
- 3
Крок 3
3. На сковородку наліць крыху расліннага алею і пакласці туды лук. Смажыць да залатыстага колеру на сярэднім агні, перыядычна памешваючы.
- 4
Крок 4
4. Пакуль смажваецца цыбуля, можна памыць, пачысціць і нарэзаць невялікімі кавалачкамі грыбы. Пакласці іх на скавародку і смажыць да гатоўнасці. Пасаліць і папярчыць грыбы паводле смаку падчас прыгатавання.
- 5
Крок 5
5. Тым часам можна крыху падсушыць марынаваныя агуркі і нарэзаць іх тонкай саломкай.
- 6
Крок 6
6. Салат з печанню і грыбамі ў дамашніх умовах гатоўны да зборкі. Смажаныя з луком грыбы крыху ахалодзіць і пакласці ў салатнік разам з печанню і агурком. Дадаць па смаку майонез ці сметану. Пры жаданні можна крыху пасаліць і папярчыць салат. Паставіць у халадзільнік на працягу мінімум 1 гадзіны, каб салат прапіцца, а потым можна падаваць да стала.