Салат з печанкай і брокалі
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Мне больш падабаецца заправляць салат алеем, па жаданні ароматычным, нерафінаваным. Смажаная печанка добра спалучаецца з брокалі і памідорамі. Колькі цытруса пры падачы надасць салату прыгожы вонкавы выгляд. Салат можна падаваць з гарнірамі. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Ачысціце цыбулю і нарэжце паўкальцамі. Печанку прапаласкайце і падсушыце.
- 3
Крок 3
Брокалі разбярыце на суцвяцці, прапарце на скавародзе ці зварыце 3 хвіліны ў пасалонай вадзе.
- 4
Крок 4
Печанку з луком смажвайце на раслінным алеі па 2-3 хвіліны з кожнага боку, пакуль не ўтварыцца румяная карочка.
- 5
Крок 5
Пераложыце печанку з лукам і брокалі на талерку, дадайце памідоры, нарэзаныя долькамі ці напалову.
- 6
Крок 6
Падаючы, пасыпце кунжутам, залейце алеем, пасоліце і паперчыце.