Салат з ялавічай печанёй
Апісанне
Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. Гэты салат лепш падаваць яшчэ цёплым, але нават астыўшы, ён не страчае свой шарм. Цудоўнае спалучэнне печанкі, падсмажаных агародніны і кансэрваванага гарошку абавязкова варта паспрабаваць. Гэта чудоўная штодзённая страва для ўсёй сям'і. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Абмыйце і ачысьціце печанку ад плёнак. Заварыце ў пасалёнай вадзе да гатоўнасьці (прыкладна 25-30 хвілін).
- 2
Крок 2
2. Пакуль варыцца печаня, пачысьціце і дробна нарэжце цыбулю. Выкладзіце на скавародку з невялікай колькасцю расліннага алею і пасмажце да прапушчальнасці.
- 3
Крок 3
3. Туды ж дадайце цёртую моркву. Смажце пасолку на сярэднім агні, памешвайце, пакуль не зарумяняцца.
- 4
Крок 4
4. Консерваваны горашик зцягніце на дуршлагу, падсушыце і выкладзіце ў салатнік.
- 5
Крок 5
5. Парэжце марынаваны агурок.
- 6
Крок 6
6. Дадайце да гарошку.
- 7
Крок 7
7. Гатовую печанку крыху ахалодзьце і нарэжце тонкай саломкай.
- 8
Крок 8
8. Змешайце ўсе інгрыдыенты. Дадайце па смаку соль і шчапотку перцу.
- 9
Крок 9
9. Застаўся заліць яшчэ цёплы салат майёнэзам і адразу падаваць да стала.