Салат з кватанай сьвінінай
Апісанне
Некаторыя гаспадыні дадаюць у гэты салат квасёны бульбяны, гарошак і нават кукурузу. Я прапаную класічны рэцэпт салату з квасёнаю свінінай, які атрымліваецца больш ніжным. Паспрабуйце прыгатаваць яго менавіта па гэтым рэцэпце, і вашы намаганні абавязкова ацаняць нават самыя капрызныя госці. Калі жадаеце, можна зрабіць яго пластамі. Тады верх абавязкова пасыпце сырам і зялёным луком.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мы звыклі на кожны святацёцкі або ўрачыстасці гатаваць мясныя салаты. Пропаную класічны рэцэпт салату з варанай свінінай, які стане адрознай альтэрнатывай звыкламу «Олівье» і «Сталічнаму». Прадукты для гэтага стравы вельмі даступныя. Для пачатку зварыце свініну ў пасалонай вадзе.
- 2
Крок 2
2. Астудзіце яе і нарэжце сярэднімі кавалкамі. Гэты салат будзе смачнейшы, калі яго нарэзаць саломкай. Але ўсё залежыць ад вашых смакавых пераваг, таму нарэжце інгредыенты як захочаце.
- 3
Крок 3
3. Лук я нарэзала паўкалямі. Калі хочаце, яго можна замарынаваць, каб надаць салаце больш пікантны смак і пазбавіцца гаркі.
- 4
Крок 4
4. Памясціце нарэзаныя інгрэдыенты ў вялікую ёмістасць. Пасля гэтага нарэжце балгарскі перац. Раджу ўзяць перац розных колераў — так вы дадасце дадатковых фарбаў салаце.
- 5
Крок 5
5. Партніце яйкі. Шмат хто сёння звык выкарыстоўваць перапёлчыныя яйкі для салатаў — яны карыснейшыя. Я выкарыстала 4 звычайныя курныя яйкі.
- 6
Крок 6
6. Памідоры нарэжце не вельмі дробна, каб яны не памяліліся ў салаце. Акрамя гэтага, не бярыце зусім мяккія агародніны.
- 7
Крок 7
7. Усё. Цяпер можна змяшаць усе інгрэдыенты з майонэзам, пры жаданні пасаліць, паперчыць і дадаць петрушку.
- 8
Крок 8
8. Салат гатовы. Яго можна разлажыць па крэманках ці пацыянерных талерках. Для святочнага стала можна ўпрыгожыць салат петрушкай і пасыпаць сырам.