Салат з кіпячою ялавічынёй
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Хачу падзяліцца з вамі сваім любімым рэцэптам прыгатавання салату з варанай ялавічынай, без якога ў нас не праходзіць ані адно застолле. У асноўным ён даволі просты, адзінае, на што прыйдзецца патраціць час — гэта марынаванне цыбулі і варка мяса, у астатнім усё вельмі лёгка. І з уласнага вопыту адразу магу сказаць, што гэты выдатны салат падабаецца ўсім бяз выключэння і асабліва мужчынам, таму гатуйце яго больш, бо вашы госці будуць патрабаваць дабаўкі. Упэўненая, што з гэтым простым рэцэптам салату з варанай ялавічынай любы свята прайдзе ў вас на ўра, бо ад яго выдатнага смаку нават настроенне падымаецца. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для пачатку нам трэба замарынаваць цыбулю, таму наліваем у міску ваду і вінэгрэт, дадаем цукар і соль, усё перамешваем. Цыбулю нарэзаць паўкальцамі і пакласці ў марынад, пакінуць на 25-30 хвілін.
- 2
Крок 2
Пасля заканчэння часу зліваем марынад, а лук выкладваем на паперавы рухачак, каб ён крыху падсыхаў. Вяртаем лук у глыбокую міску.
- 3
Крок 3
Ужо звараную і астыўшую буйволіну нарэжце брусочкамі і пакладзіце ў міску да луку.
- 4
Крок 4
З грыбоў сцякаем ваду, нарэзае м яго пласцінкамі і дадаем у салат.
- 5
Крок 5
Цяпер запраўляем салат майонэзам, салім пры неабходнасці і ўсё добра змяшаем. Гатовы салат падаём да стала.