Салат з асміногамі ў рассоле
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Салаты з морапрадуктаў — маё любімае блюда сярод усёй гастрономіі. Здаецца, што цяжка запсуіць салат, для якога ўжо падрыхтаваныя крамовыя міні-восьміноўкі ў рассоле. Гэты рэцэпт адносіцца да серыі хуткіх рэцэптаў. І ўніверсальны для любога свята. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Зеляніну прамываем пад вадой і даем абсыхнуць. Апельсін чыстым, выдаляем з яго костачкі. Некалькі цытрусавай цедры натыраем для пікантнасці смаку, а целаць нарэжам сярэднімі кавалкамі. Змяшаем інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Цяпер адкрываем аляўкі, ваду зліваем. Парэжам аляўкі дробна разам з перцам і часныком. Складнікі пакладзем у посуд, заліваем вінаградным ацтом і алеем. Да сумесі дадаем соль, спецыі і гарчыцу.
- 3
Крок 3
Заліваем смачнай застудкай лісці салату з апельсінам і чылі. Салат амаль гатовы. Застаўся невялікі дадатак!
- 4
Крок 4
Адкрываем пакоўку з марынаванымі асьміногамі. Выкладаем невялікія тулечкі морапрадуктаў у салат, пазбаўляючыся ад крамовага рассолу, які нам не спатрэбіцца. Перамешваем.