Салат з апяёнкамі
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Звярніце ўвагу — гэты салат цалкам можна паставіць і на святочны стол (напрыклад, новагодні) як дадатак да традыцыйных солёных і марынаваных агароднінаў. Да таго ж, ён чудова падыходзіць для пастнога меню і вегетарыянскага харчавання — грыбы ў суадносінах з бульбай здольныя зарадзіць калорыямі як мінімум на палову дня! Што мне асабліва падабаецца, просты рэцэпт салату з апяёнкамі можна вар'іраваць па сваім меркаванні — напрыклад, замяніць аляўкі маслінамі ці капэрасамі, дадаць марынаваныя агурчыкі ці выкарыстоўваць замест часныку цыбулю. Увогуле, кулінарнай фантазіі ёсць дзе разгарнуцца. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу ачысціць і зварыць «у мундзірах».
- 2
Крок 2
Астудзіць, ачысціць ад шкуркі і нарэзаць.
- 3
Крок 3
Адкрыць зялёны горашак. Сліць вадкасць.
- 4
Крок 4
Таксама паступіць з алівкамі.
- 5
Крок 5
І з грыбамі. Калі апяты вялікія, іх можна нарэзаць, але менавіта ў цэлых грыбочках — самы смак гэтага салата:)!..
- 6
Крок 6
Паменшыць памер часноку.
- 7
Крок 7
І петрушку.
- 8
Крок 8
Скласці ўсе інгрэдыенты ў салатнік, пасаліць, паперчыць.
- 9
Крок 9
Заліць расліннай алеяй і перамешаць. Паставіць салат з апяёнкамі ў халадзільнік на палгадзіны, а пасля гэтага падаць да стала.