Салат з амлетам і копчанай курай
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Вельмі смачны салат, які амаль не змяшчае вугляводаў, таму яго могуць есці на вячэру нават тыя, хто прытрымліваецца бялковай дыеты. Страва абавязкова спадабаецца па смаку мужчынам — ім падабаюцца такія спалучэнні прадуктаў. Пры жаданні можна дадаць крыху стэблавога сельдэрея. Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрэдыенты. Можна выкарыстоўваць любую мясную частку копчанай курыцы.
- 2
Крок 2
Курыныя яйкі ўбіце ў глыбокую посуд, дасыпце шчапотку солі і ўзбівайце працягам 1-2 хвілін.
- 3
Крок 3
Разагрейце патэльню на пліце, змашчце яе раслінным алей і паджарце два амлеты з бітай яечнай масы. Ахалодзьце іх на працягу 10 хвілін.
- 4
Крок 4
Заверніце кожны амлет у выяйку і нарэжце іх смугамі, выкладзіце наразку ў глыбокую ёмістасць.
- 5
Крок 5
Прамойце свежыя агуркі, адрэжце хвостыкі з ягад і нарэжце іх палоскамі. Дадайце ў ёмістасць да нацёртых яек.
- 6
Крок 6
Такім жа чынам нарэжце і цела дымленай курыцы, аддзяліўшы яе ад костак.
- 7
Крок 7
Прамойце пёрык зялёны лук, дробязна нарэжце і дадайце ў ёмістасць. Можна замяніць зялёны лук марынаваным цыбуляй ці белым луком.
- 8
Крок 8
Выкладзіце майонез любой жырнасці і акуратна змяшайце салат, пасаліўшы і паперчыўшы яго.
- 9
Крок 9
Пакладзіце салат у халадзільнік і падавайце яго ахалоджаным ужо праз 20-30 хвілін.