Салат з аляйкамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Летам гатаваць адначасова і вельмі лёгка, і вельмі цяжка. Лёгка — таму што не трэба гатаваць нейкія складаныя мясныя стравы, якія ў спеку зусім не ідуць. Цяжка — таму што трэба прыгатаваць нешта адначасова і лёгкае, і пажыўнае. Ось салата з аляўкамі — прыклад добрай летняй стравы. Салата вельмі лёгкая, але ў той жа час даволі пажыўная і сытая. Ну, а аб смаку я маўчу — спалучэнне аляўк і казячага сыру проста чараўнічае :) Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Памідоры чары моем і разрэзае м напалову.
- 2
Крок 2
Сыр нарэжце на кубікі з бокам каля 1 см.
- 3
Крок 3
Аліўкі разразаем напаловіны (ў мяне былі і чорныя, і зялёныя, але можна выкарыстоўваць толькі чорныя ці толькі зялёныя — смак салату не пацярпіць).
- 4
Крок 4
Цыбулю нарэжце дробна.
- 5
Крок 5
Мыем, асушаем і дробна націнаем усю зеляніну.
- 6
Крок 6
З апельсіна і лімона здымаюць цытрусавую цедру.
- 7
Крок 7
У салатніцы змяшаем усё, што нарэзалі, і змешваем з аляйвавым алеем.
- 8
Крок 8
Пасолім (соль не трэба, аляўкі самі па сабе дастаткова салёныя) і яшчэ раз перамешваем. Салата з аляўкамі гатовы!