Салат з мясам краба
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Мясо краба (не палачкі крабавыя!) — вельмі тонкі і ніжны прадукт. Не кожны ўмее яго прыгатаваць правільна, каб не перебіць і не спацьці смак асноўнага інгрэдыента. Такі салат вельмі пажыўны, таму яго можна есці самастойна, без якіх-небудзь гарніроў. Ён увогуле не дыетычны, але часцічна можна дазволіць сабе такія вымогі. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рыс прамываем і варым у пасоленай вадзе да гатоўнасці. Адцякаем яго на сіта, каб пайшла лішняя вільгаць, пасля змяшаем у місцы з аляйным алеем – гэта ніжні пласт салату.
- 2
Крок 2
2. Мясо краба разбіраем на валокны, але не вельмі дробна. Выкладваем на паверх рысу і змазваем трохі майонезам.
- 3
Крок 3
3. Яйкі зварым, пасля чаго чыстым і нарэжам невялікімі кубікамі ці патрэм на вялікай цёрцы, выкладваем наступным пластом.
- 4
Крок 4
4. Цыбулю чыстым і моем, нарэжам дробна кубікамі, маркову чыстым і моем, дробім на цёрцы ці нарэжам саломкай, грыбы чыстым і нарэжам пластынкамі. Падсмажваем асобна цыбулю, потым маркову і грыбы. Гатовыя пасоленыя агародніны змяшаем у місцы і выкладваем на яйкі.
- 5
Крок 5
5. Змазваем паверх майонэзам і ўпрыгожваем зелянінёй. Застаўляем салат у халадзільніку на 2 гадзіны ці на нач.