Салат з марковай па-карэйску
Апісанне
Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. Можна выкарыстоўваць гатовую купленую маркову па-карыейску (калі знойдзена смачная), а можна зрабіць яе самастойна, з дапамогай спецыяльнай цёркі і прыправаў. Да такога салаце дадаюць курэчую печанку (можна таксама выкарыстоўваць індзячую, ялавічую). Салат робіцца вельмі проста, гэта эканомны варыянт смачнай стравы. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Печанку прамываю і нарэзаю невялікімі кавалачкамі, скідаю на друшляк. Ставлю патэльню на агонь, наліваю ў яе раслінную алей, падгрэваю. Выкладаю ў яе печанку, салю і перчу па смаку (але не вельмі шмат), гатую яе каля 10 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Лук чыстаю і нарэзаю паўкалячкамі, дадаю яго на патэльню да печанкі.
- 3
Крок 3
3. Гатуюшчы яшчэ 3-5 хвілін, потым перамешваю і здымаю скавародку з агню. Калі засталася вадкасць, спускаю яе.
- 4
Крок 4
4. Перакладваю ў міску астылую печанку, дадаю маркову па-карейскуі і майонэз, змяшаю салат.
- 5
Крок 5
5. Падаю яго да стала адразу пасля змяшвання (інакш ён патэчэ).