Салат з мацарэлай, запечаным перцам і памідорамі
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Гэты выдатны, яскравы і смачны салат гатуецца вельмі проста. Пераз у запечаным выглядзе набывае зусім іншы смак, чым свежы, запечаныя памідоры дадуць салацэ прыемную кіслінь, якая чудова гармануе з няжнай моцарэлай. Выдатнае страва для любога часу сутак. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё запячэм перац. Разагрэем духоўку да 200 градусаў, выкладзем перац на фальгу, пячам прыкладна 20-25 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Праз 15 хвілін дадайце да перцу ў духоўку памідоркі чары, трохі залітыя аляйвавым алеем. Запякайце.
- 3
Крок 3
3. Запечаны перац пакладзем у пакет, праз 10 хвілін яго лёгка можна будзе ачысціць.
- 4
Крок 4
4. Ачышчаем перац ад насення і ад скуркі.
- 5
Крок 5
5. Выкладваем на талерку лісткі любімага салату і кавалачкі моцарэлы.
- 6
Крок 6
6. Дадаем пашкаджаныя маладыя памідоры і кавалачкі ачышчанага перцу. Можна дадаць і сьвежыя памідоры, разрэзаныя папалам.
- 7
Крок 7
7. Для заправкі змяшаем аляйравае алейка, лімонны сок (ці вінны ацэт па смаку) і базылік.
- 8
Крок 8
8. Салат пасалім, папярчым, заліваем застужкай.