Салат з моцарэлай і аляйвамі
Апісанне
Простае ў прыгатаванні страва. Для прыгатавання салату з моцарэлай і аляйнамі я звычайна купляю моцарэлу невялікімі шарыкамі, таму нават не рэжу іх для салату, а проста дадаю. Вы можаце ўзяць звычайную моцарэлу, розніца не прынцыповая. У такім выпадку яе можна нарэзаць кубікамі, як і агурок. Да таго ж, акрамя памідораў і перцу з агурком, вы можаце дадаць да аляў і моцарэлы іншыя сезонныя агароджыныя або фрукты. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Памідоры прамыйце пад цячучай вадой і нарэжце напалову. З моцарэлы зліце ваду.
- 2
Крок 2
Агуркі нарэжце кубікамі, можна не здымаць шкірку, калі яна не надта цвёрдая.
- 3
Крок 3
Таксама нарэжце балгарскі перац кубікамі і дадайце да агурка. Масліны можна нарэзаць навпалову або дробней.
- 4
Крок 4
Дадайце памідоры і моцарэлу.
- 5
Крок 5
Выцісніце сок лімона ў салат.
- 6
Крок 6
Пасаліце і паперчце па смаку. Дадайце правансальскія травы.
- 7
Крок 7
Улійце аляйчынае алей, перамяшайце.
- 8
Крок 8
Гатовы салат з моцарэлай і аляйнамі можна ўпрыгожыць зелянінёй перад падачай.