Салат з мідыйямі і крэветкамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Салат з мідыйкамі і крэветкамі выкладваецца адразу на парцыянальныя талеркі. Вы можаце мяняць парадак размяшчэння кампанентаў на свой густ або наогул змяшчаць іх у адной вялікай салатніцы. Гэты салат вельмі смачны і карысны, бо марскія прадукты змяшчаюць велізарную колькасць вітамінаў і мікраэлементаў, неабходных чалавеку. Акрамя таго, ён здольны ўпрыгожыць любы стол. Вашы госці будуць у захапленні. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мідіі і креветкі поўнасцю размарозце і прамыйце. Пры неабходнасці ачысціце креветкі (павінна атрымацца 250 г ачышчаных креветак).
- 2
Крок 2
2. Марынкі пасмажце на разагрэтай алеі некалькі хвілін. Потым дадайце крыху соявага саусу, перамяшайце і выключыце.
- 3
Крок 3
3. Авакада памыце, адразаце паловіну, ачысьціце яе ад скуркі і нарэжце целарак невялікімі кубікамі.
- 4
Крок 4
4. Памідор таксама прамыйце і нарэжце кубікамі. Пачынку з памідораў пазбавіцеся, у салаце яна нам ні да чаго, таму лепш выбіраць шчыльныя мясістыя плоды.
- 5
Крок 5
5. У асобнай ёмістасці змяшайце аляйчынавае алею, сыркоўны соус і гарчыцу, пры неабходнасці — пасаліце. Прапорцыі кампанентаў застуды можна змяняць паводле ўласнага смаку.
- 6
Крок 6
6. Талерку выкладзіце вымытымі і высушанымі лісточкамі салату, падзеленымі на невялікія часткі. Паверх іх пакладзіце мідыі і крэветкі. Залейце часткай застуды.
- 7
Крок 7
7. Далей размясціце на талерцы нарэзаны авакада, памідор і вароныя, разрэзаныя на чвэрці перапяльчыныя яйкі. Зноў палейце застудай. Салат з мідыйкамі і крэветкамі гатовы!