Салат з мідыйямі і баклажанамі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Для рэцэпту я выкарыстоўваю марынаваных мідый, а вы можаце ўзяць замарожаныя і проста зварыць іх да гатоўнасці. Пры жаданні ў салат можна дадаць часнык і спецыі, але з мідзямі мне больш падабаецца просты ненавязлівы і не востры смак. Падаваць салат можна на абед і на вячэру. Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Ачысьціце перац і нарэжце яго кубікамі. Баклажаны прамыйце і нарэжце кубікамі.
- 3
Крок 3
Памідоры прымыйце і нарэжце кубікамі. Сіні лук таксама прымыйце і нарэжце кубікамі.
- 4
Крок 4
У сковородзе падгрейце алей і выкладзіце перац, баклажаны. Смажце 4-5 хвілін да гатоўнасці.
- 5
Крок 5
Змяшайце смажаныя і свежыя гародніну, заправце алеем, дадайце соль і перац па смаку. Перамяшайце.
- 6
Крок 6
Выкладзіце салат на талерку, дадайце мідый і падавайце да стала.
- 7
Крок 7
Гатова.