Салат з марынаваным коранем сельдэрыя
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Рэцэпт прыгатавання салату з марынаваным коранем сельдэры. Для прыгатавання гэтага салату можна выкарыстоўваць сыр, калбасу ці курэчую грудку, рыс і зялёны горашак. Прыгожыце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё прамываем паловіну курэчай грудкі, даем ёй астыць, аддзяляем ад скуры і ад костак. Нарэжам курэчыную сцябло невялікімі кавалачкамі.
- 2
Крок 2
2. Нарэжце брынзу невялікімі кавалачкамі (замест брынзы для гэтага салата вельмі добра падыдзе сыр). Вельмі салёную брынзу трэба вымачыць прыкладна трыццаць хвілін у халоднай кіпячонай вадзе.
- 3
Крок 3
3. Лук пачысціць і нарэзаць адвольнымі кавалкамі (лук, нарэзаны паўколамі, добра марынаваць лімонным сокам). Праз цэбушніцу прасупраць цыбулю.
- 4
Крок 4
4. Ачышчаем коран сэльдэры, паліваем яго сокам лімана. Дадаем прыправы для прыгатавання карэйскай малковы. Прыкладна на адзін гадзіну адстаўляем.
- 5
Крок 5
5. У глыбокай посудзе змяшаем нарэзаную брынзу з мясам, папярэдне звараным рысам, зялёным гарошкам, коранем сельдэры, часныкам і луком. Падсольваем, дадаем крыху аляйвовага алею і ўсё добра змяшаем.