Салат з лосасем і яйком пашот
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Спалучэнне чырвонай рыбы і пашот — гэта ідэальна, такі варыянт спадабаецца абсалютна ўсім, я ўпэўненая. Асновай салату можна зрабіць мікс зеляніны, для яскравасці і сачнасці дадаць памідоркі чары, крыху слодкага луку. Падаваць салат да стала можна з ломцікамі свежага хлеба. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Акуратна ўбіце курынае вока ў невялікую чашачку.
- 3
Крок 3
У невялікім сотэйніку давядзіце ваду да кіпення, налівайце сталовую лыжку вінаграднага ацэту, затым інтэнсіўна мешайце венчыкам, у вас утварыцца воранка, хутка ўлейце ў яе яйка. Варыце пашот тры хвіліны пасля закіпання.
- 4
Крок 4
Змесь зеляніны выкладзіце на плоскую талерку.
- 5
Крок 5
Цукровы лук нарэжце тонкімі паўкалямі. Выкладзіце лук на зеляніну.
- 6
Крок 6
Памідоры черы нарэжце на 4 часткі і выкладзіце на салат.
- 7
Крок 7
Парэжце чырвоную рыбу невялікімі палоскамі і выкладзіце па ўсім салаце. Паліце салат алеем і лімонным сокам, дадайце соль і перац па смаку.
- 8
Крок 8
Выкладзіце яйка па цэнтры і падавайце салат да стала.
- 9
Крок 9
Прыгожыце па жаданні і падавайце.