Салата з лісавікамі і бульбай
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. На самой справе рабіць салаты з сапраўдных лясных грыбоў вельмі проста, таму што атрымліваецца смачна ў любым выпадку, якія б дадатковыя інгредыенты вы ні дадалі. І сёння я хачу падзяліцца з вамі сваім любімым рэцэптам прыгатавання салату з лісічкамі і бульбай, які я прыгатоўваю для сваёй сям'і, як толькі пачынаецца грыбны сезон. Усе інгредыенты ў ім досыць простыя, таму і смак у стравы атрымліваецца адрозны і вельмі дамашні — пальцы лізнуць. Мой муж гэты салат абожвае і заўсёды з'ядае з абедзвюх бакоў, я таксама ніколі не адмовілася б ім пасмакаваць, і вам рэкамендую спрабаваць зрабіць салат з лісічкамі і бульбай у дамашніх умовах. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Такім чынам, спачатку трэба падсмажыць лісічкі. Для гэтага наліваем на скавародку раслінную алей, падгрэваем і выкладаем у гарачы алей грыбы і нарэзаны цыбулю. Смажым грыбы 10-15 хвілін да поўнай гатоўнасці, гэта значыць, пакуль з іх не выпарыцца лішняя вільгаць.
- 2
Крок 2
Пакуль грыбочкі жарыцца, мы дробім капусту і нарэзаюм адвольна агуркі і памідоры, я асабіста люблю рэзаць іх на даволі вялікія кавалкі.
- 3
Крок 3
Ачышчаны ад курчэй вараны бульбяны таксама нарэжам, выкладваем да агародніны, дадаем лісічкі, падсмажаныя з луком.
- 4
Крок 4
Цяпер пасолім і паперчым салат, пасыпаем яго свежай дроблёнаю зелянінёй і заліваем расліннай алеяй, добра ўсё змешваем. Цяпер салат можна падаваць да стала, панове. Смачна есці!