Салат з лавашам і кабасай
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Сытны і сачны салат з калбасы і лаваша гатуецца буквальна за 5-10 хвілін, калі ёсць усе патрэбныя інгрыдыенты. Вы можаце выкарыстоўваць хатні лаваш, спечаны на скавародзе ці ў духоўцы, альбо набыць магазінны варыянт выпечкі. Майонез няма чаго замяняць смятанай. Можна сервіраваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрэдыенты. Замест малочнай калбасы можна ўзяць дымленую, замест марской капусты — квашаныя ці марынаваныя агуркі. Курыныя яйкі зварыце наперад 15 хвілін і ахалодзьце.
- 2
Крок 2
Лук пачысціце ад скуркі, прамыйце ў вадзе і нарэжце палову паўкальцоў. Пры жаданні нарэзку можна замарынаваць на 5 хвілін у яблычным вінэгрыце, каб яна аддала гарчычнасць. Выкладзіце нарэзку ў глыбокую посудзіну разам з марской капустай.
- 3
Крок 3
Адварныя курыныя яйкі ачысьціце ад скуркі, прамыйце ў вадзе і нарэжце кубікамі, дадайце ў посуд.
- 4
Крок 4
Тонкі лаваш нарэжце смугамі, кубікамі — па жаданні. Дадайце да астатніх інгрыдыентаў.
- 5
Крок 5
Звараную, малочную або копчаную калбасу нарэжце кружочкамі, а затым — брусочкамі і дадайце ў ёмістасць.
- 6
Крок 6
Выкладзіце майонез любой жырнасці, пасаліце страву. Дроблёны чорны перац і свежую зеляніну дадайце па жаданні. Асцярожна змяшайце ўсё.
- 7
Крок 7
Выкладзіце салодкі салат на талерку ці блюдца і падавайце да стала.