topfood.cloud
Усе рэцепты
Салат з кускусам і баклажанамі
Салаты

Салат з кускусам і баклажанамі

20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Апісанне

Салат гатоўціцца хутка і проста. Салат з кускусам і баклажанамі гатуецца хутка і лёгка. Пакуль запарваецца крупа, падсмажце баклажаны. Змяшайце крупу з баклажанамі і дадайце яшчэ свежых агародніны, напрыклад, памідоры і слодкі чырвоны перац. Салат гатовы да падачы.

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Запарце кускус. Залейце крупу кіпятком (150 грам). Накрыйце ёмістасць крышкай і пакіньце на 15 хвілін. Кускус стане рассыпчастым і цалкам гатовым для салата.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Парэжце баклажаны паўкалячкамі.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Асмажце баклажаны на скавародзе з невялікай колькасцю алею. Смажце 4-5 хвілін, перамешваючы. Дадайце соль і перац па смаку.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Парэжце памідоры і пачышчаны слодкі перац кубікамі.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Дадайце пажараныя баклажаны да кускусу.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Дадайце ў салат нарэзаныя памідоры і перац.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Паліце салат араматычным алеінавым алеем і перамешайце.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Падавайце адразу.