Салат з курынымі сэрцамі і агурком
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Каб палюбіць субпрадукты, часам трэба іх правільна прыгатаваць і падаць. Гэта страва якраз з тых, пасля якой вы напэўна палюбіце няжныя сэрцачкі. Лёгкая застуда на аснове сметаны і марынаваны лук робяць салат пікантным і нязвычайна насічаным. А марква па-карэйску дадае асаблівы шыкар. Я хачу паказаць вам. Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Інгрэдыенты ўсе яскравыя і апетытныя! Для пачатку прамыйце сэрца пад цягучай вадой.
- 2
Крок 2
2. Зварыце іх у пасоленай вадзе да гатоўнасці.
- 3
Крок 3
3. Пакуль варыцца сэрца, нарэжце цыбулю тонкімі паўкалячкамі, замарынуйце яе ў вадзе з вінаградным вінам. Дадайце шчапотку солі і цукру.
- 4
Крок 4
4. Агуркі прамыйце, абсушыце і нарэжце кубікамі.
- 5
Крок 5
5. Ачысціце і нарэжце слодкі перац.
- 6
Крок 6
6. Гатовыя сэрцікі астудзіце і нарэжце тонкімі ломцікамі.
- 7
Крок 7
7. Пакладзіце ў глыбокі салатнік. Дадайце маркову па-карэйску.
- 8
Крок 8
8. Туды ж выкладзіце марынаваны лук, папярэдне адціснуўшы яго ад марынаду.
- 9
Крок 9
9. Дадайце пасолю.
- 10
Крок 10
10. Пасаліце па смаку, дадайце крыху пасечанай зеляніны і любімыя спецыі. Можна пасыпаць салат кары. Заліце смятанай, перамяшайце — і можна падаваць да стала.