Салат з курынымі жалудкамі і грыбамі
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Смачная і вельмі сытая закуска, якая добразычліва падыдзе да сталу ў будні і святы. Мясністы смак курных жалудкаў добра дапаўняюць смажаныя грыбы з цыбуляй. Вараныя яйкі надаюць салаце бархатыстасць, а марынаваны агурок — крыху кісленькага і вострага. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для прыгатавання салату.
- 2
Крок 2
Курыныя жалудкі прамыйце, пакладзіце ў каструлю з вадой і зварыце да гатоўнасці.
- 3
Крок 3
Парэжце дробна курыныя жалудкі і выкладзіце ў міску.
- 4
Крок 4
Парэжце солёны ці марынаваны агурок невялікімі кубікамі і дадайце да курыных жалудкаў.
- 5
Крок 5
Яйкі зварыце, ахалодзьце, пачысьце і таксама нарэжце. Выкладзіце ў міску з астатнімі інгрэдыентамі.
- 6
Крок 6
Ачысьціце цыбулю, апляскайце і нарэжце дробна. Выкладзіце на скавародку. Налівайце соняшнікавае алей і пасмажце цыбулю да прапушчальнасьці.
- 7
Крок 7
Грыбы вымыйце, ачысьціце і дробна нарэжце. Дадайце ў скавародку да луку.
- 8
Крок 8
Смажце грыбы з луком на невялікім агні да поўнай гатоўнасці.
- 9
Крок 9
Пакладзіце грыбы з лукам у міску з астатнімі інгрыдыентамі. Залейце майонэзам. Пасаліце і паперчце па смаку.
- 10
Крок 10
Добра змяшайце ўсе інгрыдыенты.
- 11
Крок 11
Салат з курынымі жалудкамі і грыбамі гатовы. Падавайце на закуску.